先日、私の妹の誕生日でした。 いつもは手作りケーキを作るのですが、たまたま体調が悪くて前日にスポンジケーキを焼けず、今回の誕生日はお店でケーキを買おうという事になりました。 しかし、どこに行ってもホールケーキがない！！ お店が閉まっていたり、…

朝のお弁当作りは時間との戦いです。 幼稚園や保育園の準備、洗濯など、することがたくさんあるので、お弁当作りは早く終わらせたいもの。 今回は、私が毎日実践しているお弁当作りの時短のコツをご紹介したいと思います。 お弁当のおかず作りのコツについて…

梅雨が本格化してきて、雨続きの毎日。 じめじめ、ムシムシ、嫌～な季節ですね。 「お弁当、腐らないかな…？」と心配になるお母さんも多いと思います。 私もその一人。 毎日同居している母と、毎週水曜日だけ子供達にお弁当を作っているのですが、「入れるも…

最近、我が家ではガスを使わない電子レンジ調理が流行っています。 お菓子作りはもちろん、グラタンや茶碗蒸し、毎日のお弁当のおかずなど、ほとんど電子レンジに頼っています。 ガスを使わないので、子供達が「お手伝いしたい！」と言っても安心してお願い…

先日家族でチーズフォンデュパーティーをしました！ コストコで購入したチーズフォンデュが想像以上においしかったので、レポしたいと思います♪ パッケージ コストコのチーズフォンデュはこんな感じ♪ 原産国であるスイスを思わせる可愛らしいパッケージです(…

このブログでも大人気のホームベーカリーランキング。 yakudati-net.hatenablog.com 私自身もパン作りが大好きで、１週間に３回はパンを焼いています。 お店に売られているパンは添加物がたくさん入っているので、子供たちに安心しておいしいパンを食べさせ…

日曜日、久しぶりにピザを作りました！ 「お昼ご飯何にしよっか～？」と聞いたら 「ピザが食べたい！注文して！」と言うではありませんか(+_+) 宅配ピザは高い！！！ 我が家は年に１回頼むか頼まないかです・・・ 家で作る方がよ焼き立てアツアツを食べられ…

最近は、無添加にこだわる方が増えてきて、 家でパンを作っているご家庭も多いですよね。 手捏ねパンは時間や手間がかかるので、 初心者の方はホームベーカリーを使用することをおすすめします。 パン作りが初めての方でも、 レシピ通りに作れば、 とっても…